Guacamole

Guacamole, Retroserviette, antiker Löffel, Fladenbrot mit Sesam, Koriander, Dippschale. © Copyright Bettina Katscher 2020

© Copyright Bettina Katscher 2018

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https://www.silver-caramel.de/tomaten-koriander-salsa-mit-frischem-brot/

 

Für ca. 2 Personen:
2 Avocados

Koriander

Knoblauch

Chilies

Zitronensaft

Salz und Pfeffer

 

Und so geht`s:

1. Die Avocados schälen und den Kern entfernen.
2. Knoblauch und Chilies sowie den Koriander kleinschneiden.
3. Alles in ein Behältnis zum Mixen füllen.
4. Mit einem Mixer fein pürieren.
5. Zitronensaft, Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzugeben.

 

Tipp:

Man kann auch noch Tomaten hinzufügen. Schmeckt super zu geröstetem Fladenbrot oder sonstigem guten Brot.

 

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